Салат с Редиской и Домашним Сыром

Салат с Редиской и Домашним Сыром

Весенний салат с редиской и домашним сыром правильнее назвать бутербродной массой.

Какое же это удовольствие съесть первую самую вкусную редиску или похрустеть жирным шпинатом. Мой организм, кажется, готов непрерывно поглощать весной все зеленое и свежее. Поэтому зелень везде: в салатах, соусах, на тарелках и на бутербродах. На днях испекла свой душистый хлеб с травами и чесноком и сразу захотелось его намазать. Быстренько натерла свежайшей редиски и зелени, прибавила немного болгарского перчика и смешала всю эту красоту со своим домашним творожным сыром. Для остроты прибавила чуток домашнего хрена, а для пряности немного тмина. Сливочная масса разбавилась свежестью зелени, приобрела немного остроты и пряности. Кстати хрен в ней совсем не ощущается. Ломоть душистого домашнего хлеба, хорошо сдобренный такой бутербродной массой и никакого обеда не надо.

Весенний салат с редиской и домашним сыром легко сделать, главное чтобы была редиска, зелень и вкусный свежий хлеб. Вместо домашнего сыра можно использовать любой творожный сыр, мягкий творог или сыр «Фета». Единственное, Фета солоновата и ее лучше разбавить сметаной. Вместо хрена я по настроению могу натереть соленый огурчик или добавить чеснок.

Время: 10 минут
Сложность: простая
Состав на: 2 порции

  • Редиска -0,5 стакана натертой
  • Болгарский перец – 0,5 шт
  • Зелень любая (укроп, зеленый лук, кинза)- небольшой пучок
  • Домашний творожный сыр – 200 грамм
  • Хрен – 1 ст. ложка
  • Тмин – 1 ч. Ложка
  • Черный молотый перец, соль – по вкусу

Как Приготовить Весенний Салат с Редиской и Домашним Сыром:

  • Смешать в пиале домашний творожный сыр, крупнонатертую редиску, мелкопорезанный перец, хрен и зелень
  • Перетереть тмин с солью
  • Приправить салат тмином с солью и перцем
  • Подавать со свежим хлебом

Весенний салат с редиской и домашним сыром можно намазать не только на хлеб, а и на отварную или запеченную картошку в качестве свежей и острой закуски.

Как Я Готовлю Весенний Салат с Редиской и Домашним Сыром. Подробно и с Фотографиями:

 Салат с редиской хорош для бутербродов

  • В пиале смешиваю домашний творожный сыр, крупнонатертую редиску, мелкопорезанный перец, хрен и зелень.

 

Тмин легко перетирается с солью

  • Перетираю тмин с солью.

 

Хрен в салате совсем не лишний, я раньше недооценивала его возможности

  • Приправляю салат тмином с солью и перцем и добавляю немного хрена

Салат с Редиской и Домашним Сыром

 

  • Подаю со свежим хлебом

Приятного аппетита! Если у вас возникли вопросы, спрашивайте, я обязательно помогу.

Похожие рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *