Салат с Фасолью Сыром и Ржаными Гренками

Салат с Фасолью Сыром и Ржаными Гренками

В невероятно простом и неожиданно вкусном Салате с фасолью, сыром и ржаными гренками минимальный набор продуктов: фасоль, сыр, грецкие орехи, чеснок, гренки и майонез. Для него в доме всегда есть продукты и его можно приготовить в любой момент. При недостатке времени салат можно соорудить за 5 минут, взяв фасоль из банки и пакет сухариков. Но с отварной фасолью и своими сухариками салат получается значительно вкуснее. Отличный и быстрый салатик с острым ржаным вкусом хорошо отзывается на разные добавки, в виде копченой или вареной курицы, языка, соленых огурцов или грибов. А если не добавлять гренки и размять фасоль вилкой из салата, получается просто великолепная бутербродная масса.

Кстати, Салат с фасолью, сыром и ржаными гренками это отличное решение праздничного салата для вегетарианцев. Для них, как правило, выбор невелик. Стол уставлен мясными и рыбными салатами и закусками, и хорошо, если найдется какой-то один овощной.

Время: 10-15минут
Сложность: Простая
Состав на:4 порции

  • Отварная или консервированная фасоль – 1 стакан (без жидкости)
  • Сыр твердый 100грамм
  • Грецкие орехи – 3ст. ложки
  • Хлеб ржаной – 100 грамм (1большой кусок)
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Кинза или петрушка — пучок
  • Майонез – 3 ст. ложки
  • Молотый кориандр – 0,25 чайной ложки
  • Черный молотый перец – по вкусу

 

Как ПриготовитьСалат с Фасолью, Сыром и Ржаными Гренками:

 

  • Черный хлеб нарезать мелкими кубиками и подсушить в микроволновке в режиме Гриль.
  • Измельчить в ступке очищенные грецкие орехи. Натереть на крупной терке сыр. Пошинковать мелко кинзу и чеснок.
  • В салатник выложить фасоль и гренки, сыр, чеснок, орехи и кинзу.
  • Посыпать молотым кориандром и перцем, сдобрить майонезом. Если за столом дети, майонез заменить на сметану.
  • Перемешать и убрать в холодильник на 2 часа. хлеб пропитается и проявится пряная ржаная нотка.
  • Через два часа салат готов.

Салат с фасолью, сыром и ржаными гренками универсален. Он вполне уместен на праздничном столе в качестве острой закуски. В охотку, я готовлю такой салат себе в качестве обеда –просто и со вкусом.

Как Я Готовлю Салат с фасолью, сыром и ржаными гренками:

 

  • Нарезаю на мелкие кубики черный хлеб и подсушиваю их в микроволновке на режиме Гриль. В ступке измельчаю очищенные грецкие орехи. На крупной терке натираю сыр. Мелко шинкую кинзу и чеснок. Я предпочитаю в качестве зелени брать именно кинзу. По моему, она идеально оттеняет фасоль. Можно заменить ее петрушкой.

Бобы для салата обязательно замочить

  • В салатник выкладываю фасоль и гренки.

кинзу в салате можно заменить петрушкой

  • Туда же отправляю сыр, чеснок, орехи и кинзу.

Салат с фасолью

  • Посыпаю молотым кориандром и перцем, сдабриваю майонезом.

перемешать и отправить салат в холодильник

  • Перемешиваю и убираю в холодильник на пару часов.

Салат с фасолью, сыром и ржаными гренками

  • Через два часа салат готов.

Приятного аппетита! Если у вас возникли вопросы, спрашивайте, я обязательно помогу.

Похожие рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *